【ラーメン】「りんすず食堂～レモンラーメン+鶏天」一風変わったレモンラーメンとは…（江東区大島）
江東区大島駅の近くにあるりんすず食堂で食べました。
こちらのお店はレモンラーメンなる珍しいものがあるとのことです。
食券で買います。
いつもの麦ジュース（ビール）と、一番人気であるレモンラーメン（大盛）+鶏天を注文。
レモンラーメン単体は650円。鶏天を加えると1000円でした。
テーブル席は一席で他はカウンターの模様。
イスの座るところの下に荷物が置ける仕組みになっていました。
ビールはプレモルでキンキンに冷えてましたね。
表面やビールに氷の結晶がちょっと付いてました。
キンキンに冷えてやがるっ…！ イイですね。
待っている間に店内の写真やお店紹介のメニューなどを見てみると、ヒルナンデスや王様のブランチ、リンカーン他、結構テレビにも出た模様。
確かにレモンラーメンは珍しいですからね。
店主が元デザイナーの方のようで、55歳くらいのときにラーメン店を開業したのとこと。
店のロゴなどもデザインしたようですごいなぁと思いました。
確かにデザイナーやっていたという感じでメガネをして理知的な感じ。
でも温和で接客も良く優しそうな人でした。
自分もデザイナーだけど、50過ぎたらラーメン屋を開業しようかな…なんちてｗ
店の名前は娘さんの名前が「りん」ちゃん、「すず」ちゃんと言うそうで、そこから取ったとのこと。
店内にテレビに映った娘さんの写真もあり、可愛らしかったです。
さて、来ました。
レモンは食べるのではなく味付けで、好みの酸っぱさになったら丼ぶりから専用の皿に出すとのこと。
鶏天もすごく…大きいです。
残った場合はスタッフの人に言えば持ち帰りできるとのこと。
食べてみます。
美味いｗ
貼り紙もしており、スープはかつおと蕎麦のつけ汁がベースだそうです。
スープの味はラーメンというより蕎麦に近い感じ。それにレモンの酸っぱさが加わるのですが、それが不思議と美味しい。
口に入れた瞬間は蕎麦の汁という感じですが、すぐにレモンの味わいがあります。
さっぱりした味ですね。
鶏天の大きさはこんな感じ。
スープにつけて食べると美味しい。
麺は中太麺かな。
麺は普通な感じだけど、何よりスープが美味しい。
お客さんもレモンとコラーゲンの鶏天なのか、女性客も多し。
待っている親子連れがいたので、自分はのんびりせず早々に食べましたｗ
その時は店主一人で切り盛りしていたのか、急にお客さんが増えて忙しそうだったので、自分でテーブルを拭いて店を出ました。
が、店を出たらマフラーを店に忘れたことに気付いて、またお店に入って取りに行ったら、店主が渡してくれました。
忙しい中すみませんｗ
レモンラーメンというとただ奇をてらった感じもありますが、美味しかったです。
確かにテレビや雑誌などで出るのも分かります。
特にスープが美味しいです。
ラーメンはトッピングや野菜などがほとんど入ってないので、プラス鶏天を頼むと良いと思います。
余ったら持ち帰りできますし。
女性にもオススメですね。
ちなみにお店がある通りにゲームショップを発見。
ファミコンワールドという模様。
今の時代こういうゲームショップもまだあるんですね！ｗ